Resep Pisang Goreng Kipas Kriukkk



Bahan-bahan

  • Pisang kapok setengah tua ½ sisir yang daging buahnya msih kencang, kupas
  • Tepung beras 150 gram
  • Gula pasir halus 50 gram
  • Garam 1 sdt
  • Vanili 1 sdt
  • Minyak goreng 2 sdm, untuk adonan
  • Air 100 cc
  • Minyak untuk menggoreng


 Cara membuat

  1. Campur tepung, gula pasir, garam, dan vanili. Tuang air sambil diaduk-aduk hingga tercampur rata (tambahkan sedikit pewarna makanan warna kuning jika suka). Tambahkan minyak goreng, aduk rata lagi
  2. Iris pisang memanjang, tidak sampai putus, menjadi 4-5 irisan, kemudian mekarkan seperti kipas
  3. Celupkan pisang kedalam adonan tepung, goreng hingga matang kekuningan. Angkat dan tiriskan
  4. Gorenglah pisang dengan menggunakan minyak goreng yang cukup banyak dan menggunakan api sedang saja, saat menggoreng pisang juga cukup celupkan pisang 4-5 buah saja ini bertujuan supaya tidak lengket satu sama lain dan bentuknya yang seperti kipas tetap utuh dan terjaga.
Next Post Previous Post