Resep Ayam Pedas Saus Keju



Bahan

  • 10 sayap ayam
  • Tepung
  • Minyak sayur
  • 1sdt. garam
  • Merica
  • 1gr bubuk cabai merah keriting
  • 6sdm. saus tomat
  • 1sdm. cuka
  • 100ml water
  • 1gr bubuk cabai merah keriting
  • Tabasco


(Saus keju)

  • 40gr keju krim
  • 1sdm. mayones
  • 2sdm. yogurt


Langkah

  1. Campur sayap ayam dengan bahan-bahan dari (A). Usapkan bahan rempah-rempah ke ayam lalu sisihkan selama 15 menit.
  2. Lapisi sayap ayam dengan tepung.
  3. Goreng sayap ayam dalam suhu 160oC dalam minyak panas, sampai ayam matang seluruhnya.
  4. Dalam panci penggorengan, campurkan bahan-bahan dari (B) dan didihkan. Masukkan sayap ayam ke saus ini dan aduk sampai ayam seluruhnya terlapisi saus.
  5. Campur semua bahan-bahan untuk saus keju. Sajikan saus bersama dengan sayap ayam pedas.
Next Post Previous Post