Molen Pisang Manis Mantap

Hasil gambar untuk resep molen




Bahan-bahan

  • 80 pcs
  • 1 kg tepung terigu payung biru
  • 200 gr gula pasir
  • 100 gr margarin
  • sejumput garam
  • 2 sachet panili
  • secukupnya air
  • minyak untuk menggoreng
  • secukupnya pisang raja nangka/kepok pipit/magelang potong serong

Langkah

  • Campur terigu, gula pasir, garam, panili dan margarin sampai rata
  • Tuang air sedikit demi sedikit, sampai adonan kalis dan terasa ringan
  • Ambil sedikit adonan, giling menggunakan alat pembuat molen dari angka 1-6
  • Ambil pisang yang dipotong serong lalu lilitkan dengan adonan kulit
  • Goreng molen dalam minyak dingin lalu besarkan api sampai semuanya matang, menjelang kuning keemasan kecilkan api.
Next Post Previous Post